Azienda vitivinicola Sopravvento
Viticultura Eroica e Vini Naturali: da sommelier ad artigiani del vino
Scheda
| Nome | Descrizione |
|---|---|
| Comune | Carema (Apre il link in una nuova scheda) |
| Indirizzo | Regione Sillanc |
| Telefono | 340 2626421 |
| Web |
https://www.sopravventovini.it/ (Apre il link in una nuova scheda) |
Siamo Michele e Matteo, due fratelli legati dalla passione per il vino. Dopo aver lavorato per anni come sommelier, abbiamo scelto di passare dall'altra parte della bottiglia per realizzare il nostro sogno: creare grandi vini naturali, senza l'ausilio di pratiche invasive o additivi chimici.
A darci una mano in questa entusiasmante avventura si è unito anche nostro padre Oreste.
Ci trovamo nel cuore di Carema, celebre terroir del Nebbiolo. Qui, tra le ripide salite e le sfide di un ambiente ostile, abbiamo intrapreso un ambizioso progetto di recupero. Con passione e determinazione, riportiamo in vita terrazzamenti e muri in pietra abbandonati, riscoprendo un patrimonio vinicolo unico
A darci una mano in questa entusiasmante avventura si è unito anche nostro padre Oreste.
Ci trovamo nel cuore di Carema, celebre terroir del Nebbiolo. Qui, tra le ripide salite e le sfide di un ambiente ostile, abbiamo intrapreso un ambizioso progetto di recupero. Con passione e determinazione, riportiamo in vita terrazzamenti e muri in pietra abbandonati, riscoprendo un patrimonio vinicolo unico