Paste di Meliga
Paste d'melia
Scheda
| Nome | Descrizione |
|---|---|
| Comune | Andrate (Apre il link in una nuova scheda) |
Frollini preparati a partire da farina di grano, farina di mais, burro, zucchero, uova, sale, scorza di limone e lievito, le paste di meliga hanno un colore giallo intenso dovuto alla presenza di mais, uova e burro. Molto caloriche, sono apprezzate per friabilità e croccantezza.